Как не активировать сухие дрожжи.

Как не ждать активации дрожжей. Есть конечно сухие дрожжи, который не нуждаются в активации, но они часто или дороже или нет в продаже. И что делать, если есть только дрожжи, которые нужно активировать? Ждать 10 минут пока они активируются? Да еще и тратить силы на активацию.